Pinot Nero - RF Selection

Le uve da cui Roberto Ferrari ottiene il Pinot Nero RF Selection maturano su un pendio orientato a sud-est, a un’altitudine di circa 400 metri.

Il terreno calcareo e la lunga esposizione ai raggi solari fanno crescere uve minerali, fresche e mature, caratteristiche che vengono poi esaltate in fase di vinificazione.

L’assenza di SO 2 e una macerazione di oltre 30 giorni danno vita a un vino elegante dalla personalità spiccata, che ottiene il massimo dalla vendemmia.

Tipo di vino:
Vino rosso

Accompagnamento ai piatti:
Rosso elegante da abinare oltre alle carni anche a piatti di pesce

Temperatura di consumo:
16-17°C

Da consumarsi preferibilmente entro:
10 anni

Vitigni:
Pinot Nero 100%

Vinificazione:
Macerazione stoccaggio in legno

Zona:
Gleno (BZ) - Italia

Contenuto alcolico:
13% Vol

Bottiglia da:
0,75ml

Peso di una bottiglia:
1250g

Allergeni:
Solfiti